西式玉米烙
西式玉米烙的做法说明
看了庄祖宜的视频 感觉用料简单 就尝试做下 真的是很好吃 略油可以用吸油纸吸下油 后续撒点现磨海盐更有风味
西式玉米烙的做法与步骤
- 第1步.
玉米取粒 我用的方法是竖切 快速准确
- 第2步.
低粉 泡打粉 盐 混合 加适量牛奶搅拌成略流动的面糊
- 第3步.
香葱 香菜 切碎 家里没有香菜用芹菜叶代替 主要是要有爽口的气息 再加点椒碎 量随个人口味调整我用的是循化干辣椒丝
- 4.
混合 接下来就是煎了 平底锅热锅加油 又要盖满锅表面 用勺子 舀入锅 略整型入小圆饼 两面金黄 即可
- 第5步.
完成
