椰蓉香蕉蛋糕

椰蓉香蕉蛋糕

椰蓉香蕉蛋糕的做法说明

在爱吃一号的微博里看到的这款蛋糕,爱水果的人自然不会放弃学习这款蛋糕的机会。正巧家里有熟透的香蕉,果断做起来。不爱甜啊,减少了糖量,在原方子的基础上添加了椰蓉。烤制时椰蓉那个香啊,楼底下都能闻到。强烈推荐啊,用的是八连模。

椰蓉香蕉蛋糕的食材和调料

香蕉2只
鸡蛋2个
20g(感觉还可以再加10g,当然也和香蕉自身的甜度有关)
原味炼乳60g
植物油80g
无铝泡打粉8ml
低粉200g

椰蓉香蕉蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    备齐所有的原材料,烤箱预热,175度

  2. 2.

    将除粉类的所有原料搅拌成糊状

  3. 3.

    将粉类倒入,快速搅拌至无干粉状即可。

  4. 第4步.

    倒入模具,表面撒椰蓉,入烤箱中层30分钟即可。

    椰蓉香蕉蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

喜欢甜一点的可以再加大点糖量,我主要做给老年人吃的,所以减了些。另外感觉用蜂蜜代替也不错。下次试试。

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