芝士焗牛肉球
芝士焗牛肉球的做法说明
芝士牛肉球，我用的是塔吉锅，可以放入烤箱会比较方便，比较推荐使用
芝士焗牛肉球的做法与步骤
- 第1步.
先把大蒜、洋葱切碎剁成沫，跟牛肉糜混合，加鸡蛋和适量面粉 加适量香料
- 第2步.
将调好的牛肉糜捏成球，放入锅中，可以放少量的橄榄油，我是不放的，因为牛肉自带油，不过刚开始会有点点黏锅，不过不影响
- 第3步.
定时翻转，减少黏锅的可能性，也让牛肉球的面能煎匀
- 第4步.
在煎的时候可以将番茄剁碎（最好是提前准备）
- 第5步.
将剁碎待用的番茄末放入锅中
- 第6步.
再加入番茄酱，熬一会，但是也要定时翻牛肉球
- 第7步.
觉得差不多的时候，关火，放入芝士，用锅自身的热度融化芝士
- 第8步.
烤箱预热180，先下火180度10分钟，再上下火5分钟，
- 第9步.
出炉
小贴士
1.可以在平底锅上煎好，盛出放到一般的烤碗里，底上铺一层吐司这样会吸走多余油份
2.番茄酱是那种做意面的那种罐头番茄酱
猜你喜欢的菜谱
【一种芝士饼干面团的多种可能】孜然芝士饼干条 胡椒芝士酥球 坚果芝士饼干如何处理没吃完的牛肉馅——牛肉芝士汉堡芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了芝士控最爱快手菜之爆浆芝士牛肉丸春饼双层芝士蛋糕（重芝士+冻芝士）【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
