懒人版酱油鸡

懒人版酱油鸡的做法与步骤

1. 1.

   把鸡洗净后放入锅中，加入一粒草果，少量盐煮熟，记住不能把肉熬烂，鸡肉刚熟就可以捞出

2. 2.

   把鸡捞出后斩成小块，推荐用鸡腿和鸡胸来做，肉多些，斩好后放入适量味极鲜和盐拌匀，上锅蒸，让酱油入味

3. 3.

   香菜洗净切碎或切段，干辣椒剪成小段，和生花椒一起放到蒸好的鸡肉上

4. 4.

   炒锅放入适量香油烧热，把热油浇到花椒和干辣椒上，然后把鸡和调料拌匀就可以开吃了