鸡肉千层酥
鸡肉千层酥的做法说明
From JTBC 拜托冰箱~ 冰箱里的菜神奇的再发现！！！
E01. 141117 嘉宾：张玉安，Robin
郑昌旭用法式长棍和鸡胸肉带来的鸡肉千层酥
鸡肉千层酥的做法与步骤
- 第1步.
平底锅中软化黄油
- 第2步.
鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制
- 第3步.
灯笼椒和卷心菜切丝，然后放入油里煸炒
- 第4步.
鸡胸肉放入黄油中煎熟
- 第5步.
切开法式长棍面包放在带有黄油的平底锅中烤
- 第6步.
在小锅中煮开奶油再加黑胡椒和盐调味
- 第7步.
煎好的鸡胸肉切薄片
- 第8步.
在鸡胸肉片上依次放上炒好的蔬菜，火腿和芝士
- 第9步.
放入微波炉加热5分钟。。。直至芝士融化
- 第10步.
最后在成品上撒上煮好的奶油酱汁。。。完成
小贴士
小Tips:
1. 因为最后要放入微波炉中加热。。。前面煎鸡肉的时候不用完全熟透。。。否则最后成品的鸡胸肉就太老了
2. 不煮奶油酱汁，我觉得放现成的番茄酱或者美乃滋都是可以的哦！
