吞拿鱼芝士包

吞拿鱼芝士包

吞拿鱼芝士包的做法说明

从君之方调整过来的包,料足!

吞拿鱼芝士包的食材和调料

高筋面粉200g
黄油35g
17g
食盐4g
牛奶100g
鸡蛋25g
干酵母3.5g
内馅吞拿鱼一个185g罐头的量
芝士片5片

吞拿鱼芝士包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将除了吞拿鱼和芝士之外的材料扔面包机揉好面团。

    吞拿鱼芝士包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成5个面团

    吞拿鱼芝士包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团整形,用擀面杖擀成椭圆状,放入吞拿鱼。

    吞拿鱼芝士包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卷起来,稍微往里面收。成为两头尖的橄榄型。

    吞拿鱼芝士包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱,温度38度,湿度80%,进行最后发酵。变成2倍大。

    吞拿鱼芝士包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    刷鸡蛋液。我的错误在于可惜那些鸡蛋,刷了先烤五分钟拿出来又刷一遍。正确的是只刷一遍。

    吞拿鱼芝士包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    覆盖芝士片,挤沙拉酱。

    吞拿鱼芝士包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放进已预热的烤箱,180度烤15分钟

    吞拿鱼芝士包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    我刷了两遍鸡蛋,芝士放晚了,而且芝士块头太大,所以很多芝士溢出来。 总体来说这个包很赞。

    吞拿鱼芝士包的做法步骤 第9步

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