糖浸蓝莓

糖浸蓝莓

糖浸蓝莓的做法说明

这个糖浸蓝莓真是百搭!

酸奶,面包土司,甚至是个别沙拉都可以搭!

入嘴一抿蓝莓爆浆感超级喜欢,而且不会很甜,单吃都可以!!

配方来自糕点女王的聪明烘焙法

糖浸蓝莓的食材和调料

冷冻蓝莓500g
100g
柠檬汁25g

糖浸蓝莓的做法与步骤

  1. 1.

    把蓝莓,糖,黄柠檬汁放入锅里搅拌

  2. 2.

    开小火熬煮10-15分钟,并清除表面泡沫

小贴士

熬煮糖浸蓝莓时,如果炖太久,会变成果酱的浓稠状,所以煮到有点稀的程度时,就可熄火

和优格一起食用,或淋在蛋糕表面,滋味都很棒,由于它的保存时间期限比果酱短,请在完成后尽快吃完

可以减半做或者减三倍做~

千万注意不能煮过!要保持蓝莓的颗粒,而且是完整的,把蓝莓的皮煮破了不会有爆浆感!!!

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