茄子打卤面

茄子打卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子、西红柿切丁。备好葱花和姜末 备肉馅，起锅放油，油热放大料、葱花、姜末炒出香味下肉馅，变色后下茄子丁炒5分钟

   
2. 第2步.

   茄子软后入西红柿翻炒，西红柿无型后入酱油、料洒

   
3. 第3步.

   如上备好，第二天早上煮面淋炸酱