湖南烟熏牛肉炒腌干豆角

湖南烟熏牛肉炒腌干豆角的做法说明
湖南烟熏牛肉的香味真让人无法抗拒,没写过菜谱,第一次作品,希望大家喜欢。
湖南烟熏牛肉炒腌干豆角的做法与步骤
- 第1步.
用筷子夹出小半碗,用水泡一个小时,因为腌时吸收了很多盐
- 第2步.
从急冻拿出烟熏牛肉,
- 第3步.
放入煱內用开水煮透,然后切成小片,切薄点。
- 第4步.
煮开煱,放油,油加热后,放入蒜末,翻炒两下加入干腌豆角,加一点水,焖一下,等水开后,再翻炒几下,加入切好的烟熏牛肉,再翻炒一下,如果水干了,适当加入一点水,因为有点汁,味道会更好。再翻炒两到三分钟就ok啦,装入盘后就可以美美的吃上咯。
小贴士
煮牛肉时一定要煮的透透的,建议切成两段来煮,这样炒起来,肉会更软更香。