获得压倒性好评的铜锣烧

获得压倒性好评的铜锣烧

获得压倒性好评的铜锣烧的做法说明

忘了从哪里得来的方子,是小妞的最爱,长期出没在我家早餐,方子我都记得烂熟。这个方子之前之后也尝试过各个铜锣烧方子,始终没找到能与之媲美的。
  推荐给朋友获得压倒性好评,不需各种高大上的烘焙器具,就算是厨房菜鸟也能轻松驾驭。

获得压倒性好评的铜锣烧的食材和调料

鸡蛋50克(中鸡蛋一个)
20克
蜂蜜10克
40克
低粉60克
泡打粉1/4小勺
馅料随意(红豆沙,果酱,巧克力都可以)

获得压倒性好评的铜锣烧的做法与步骤

  1. 1.

    低筋面粉和泡打粉过筛

  2. 2.

    鸡蛋,糖和蜂蜜打到6分发。然后加入水和(1),搅拌均匀。

  3. 3.

    加热不沾平底锅,加入1/16份的面浆,低火加热到可以看到泡泡为止,然后翻面再加热15-20秒。重复到用完为止。

  4. 4.

    最后将红豆沙(或者果酱、巧克力)馅涂抹在面饼上,再加上另外一片面饼。

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