洋葱炒豆芽（超香黄油版）
洋葱炒豆芽（超香黄油版）的做法说明
小时候记忆里有家特别好吃的铁板烧，那种黄油的香气，豆芽的爽脆让小小的我一人能吃一盘，搬家以后就再也没有吃到过T^T ，今天终于在异国他乡重新复制出了这道菜，方便快捷，适合男女老少叔叔阿姨～
洋葱炒豆芽（超香黄油版）的做法与步骤
- 1.
准备材料，洋葱切碎，大蒜切蒜泥，黄油一块
- 2.
豆芽去皮，洗净沥干
- 3.
热锅，放入黄油加热至完全融化，放入花椒，蒜泥爆香。
- 4.
大火，下洋葱，快速翻炒至闻到香气，洋葱开始变透明。
- 5.
下豆芽，快速翻炒后，调中火加盖闷不超过两分钟，开盖加入适量酱油，盐，翻炒一分钟出锅。一份令人食指大动的炒豆芽就可以开吃啦！
小贴士
豆芽要快速翻炒，一般不能闷太久，不然会失去爽脆的口感。
