【圆满素食】白玉藕花
【圆满素食】白玉藕花的做法说明
糯米糖藕是很受欢迎的美食，既可以当菜吃，也可以当点心。今天我们做的这款糖藕稍作变化，看上去五彩缤纷，既养眼又养口，一起来试试吧 O(∩_∩)O
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【圆满素食】白玉藕花的做法与步骤
- 第1步.
材料：藕、果脯、白糖、糯米，黄瓜和小萝卜是用于点缀的 先把糯米用温水泡起来，看看，小粒的温水泡两小时就行了，如果是大粒可能要泡好几个小时
- 第2步.
把果脯切成米粒大小的颗粒
- 第3步.
米泡好后，把果脯和进去 藕去皮洗干净，从一头切开一点，可以往里塞米就行了
- 第4步.
塞不动了，就用筷子捅一下再继续塞，直到塞满
- 第5步.
把另一面也塞一点，用牙签封住，上锅蒸。水开后40分钟吧，蒸了30分钟，米粒有点硬 蒸好后，冷一冷，不烫手了，就可以切好摆盘了
- 第6步.
处理摆盘的材料
- 第7步.
来张特写 O(∩_∩)O
小贴士
1、果脯本来就是甜的，所以不放糖尝起来也有甜味。喜欢更甜一些的同学，可以将白糖和果脯一起合在糯米里
2、塞糯米时，要用筷子捅紧塞满，不然蒸好切开有些孔会没有米
