薄荷山药粥
薄荷山药粥的做法说明
“山药,伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服，耳目聪明，轻身不饥延年。”
“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”
——《本草纲目》
薄荷山药粥的做法与步骤
- 1.
山药去皮蒸熟,用粉碎机加水打成浆糊
- 2.
将山药糊加水倒入锅中,放入少许燕麦(放燕麦的作用是为了使粥粘稠,若你用的山药多水少可省略此步)
- 3.
先大火煮开,再换成小火,燕麦熟了之后撒入少许薄荷,发出香气即可出锅
