羊肚菌浓汤灼芦笋
羊肚菌浓汤灼芦笋的做法说明
鲜羊肚菌味道浓香配上几片火腿的确是很棒的汤底，浸出来的菜蔬非常好吃。
羊肚菌浓汤灼芦笋的做法与步骤
- 第1步.
清洗干净后的羊肚菌备用
- 第2步.
将芦笋切段备用
- 第3步.
在锅里放上清水，入火腿煮15分钟后再入羊肚菌中火煮10分钟
- 第4步.
将芦笋入锅灼煮3分钟~5分钟，因为火腿本身带咸味，盐亦不用放，若重口味的调味后撒上盐调味即可上碗开吃。
小贴士
参照厨友清洗的方法将羊肚菌的茎泥沙先清理干净，用清水浸泡羊肚菌用手指在水中打转，目的通过水流将藏在羊肚菌盖上的泥沙抖出来，然后换水切底清洗几遍。
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1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞
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