香葱培根色拉杯子面包

香葱培根色拉杯子面包的做法与步骤

1. 第1步.

   材料A中所有原料放入面包机，饺子皮功能，揉一次

   
2. 2.

   醒面五分钟，再次启动饺子皮功能，放入黄油

3. 3.

   醒面5分钟，放入盐，启动“面包面团功能”，直到最后完成

4. 第4步.

   一发完成后的面团，取出（注意不要直接从中间拉出来，从桶壁处一点点剥离出来）

   
5. 第5步.

   面团平均分成12小份

   
6. 第6步.

   面团搓圆，醒面15分钟（天气干燥的时候，面团上盖一块半湿的布，防止面团水份蒸发）

   
7. 第7步.

   醒面的时候准备面包馅：香葱切碎，煎锅热后放少许植物油，小火翻炒，使水份蒸发，关火

   
8. 第8步.

   培根片切丁

   
9. 第9步.

   培根丁倒入锅中，开小火继续翻炒，葱和培根拌匀后关火（培根不需要炒熟）

   
10. 第10步.

    炒匀后的培根，放凉

    
11. 第11步.

    挖三大匙色拉酱

    
12. 12.

    色拉酱倒入锅中拌匀

13. 13.

    这个牌子的色拉酱比较好吃，（仅供参考）

14. 第14步.

    启动烤箱发酵功能，最下层放盘热水

    
15. 第15步.

    标准麦芬模具刷油防粘（植物油、黄油都可以）

    
16. 第16步.

    取一个面团，擀面杖擀扁，排除面团中的空气（面团尽量擀大些，比较好包）

    
17. 第17步.

    挖一勺馅料放在面团中间

    
18. 18.

    像包汤圆那样来包

19. 第19步.

    包完馅后，用手轻轻搓圆

    
20. 20.

    以此类推，包完所有面团

21. 21.

    放入烤箱发酵40分钟左右，直到面团比原先两倍大

22. 22.

    二发完后，取出表面刷蛋液

23. 23.

    面包表面撒上芝麻

24. 第24步.

    烤箱预热，180度中层，烤15～20分钟左右