素食DIY菜谱之客家豆腐

素食DIY菜谱之客家豆腐的做法说明
豆腐是我们中国独有的传统豆制品,是由中国汉朝炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品。诞生于安徽六安市寿县与淮南市的之间八公山上,因此寿县又被称为豆腐的故乡。
阳春三月,让我们从豆腐开始,教大家做素美食。
素食DIY菜谱之客家豆腐的做法与步骤
- 第1步.
提前将青红粒、素肉碎调馅,将豆腐块长方形小块,挖空中间部位
- 第2步.
将素肉馅填满豆腐内
- 第3步.
把豆腐两面放入油锅煎炸
- 第4步.
将炸好的豆腐码盘 锅放底油,将以上调料放入锅中制汁,将烧好的汁林在煎好的豆腐上即可。
小贴士
这里公布的是往期素食DIY培训课上讲的菜品,有感兴趣的朋友可以报名参加店里每月举办的素食DIY活动。