爆炒海兔

爆炒海兔的做法与步骤

1. 1.

   将籽籽乌（海兔）去除眼睛部分，洗净备用。

2. 2.

   将青红椒洗净去籽，玉兰片洗净，切方块备用。

3. 3.

   锅中倒油，油热后先将籽籽乌倒入锅中煸炒，炒熟后成出备用。

4. 4.

   另起锅，倒油，油温后先放入葱花爆香，然后将青红椒，玉兰片依次倒入锅中煸炒，炒至半熟时放入已炒熟的籽籽乌，随后放入少许酱油，料酒，盐炒熟，出锅即可。