芙蓉麦饼(楠溪江麦饼)

芙蓉麦饼(楠溪江麦饼)的做法说明
麦饼-这是家乡的特产,妈妈的味道!每次回家都会让妈妈做麦饼吃,这次索性跟妈妈学,以便自己想吃的时候也可以做起来解馋~
芙蓉麦饼(楠溪江麦饼)的做法与步骤
- 第1步.
咸菜切碎,锅烧热倒咸菜,把咸菜的水份炒干,备用!
- 第2步.
洋葱,猪肉,葱花切好备用,虾皮准备好!
- 第3步.
打两个蛋,热锅倒油,倒入鸡蛋稍微炒下,用铲子捣碎,或者煎好放菜板上切碎!
- 第4步.
用炒了蛋的锅再倒点油,放入洋葱炒香,再倒入咸菜,稍微翻炒下倒入猪肉,(猪肉不能炒太熟,不然以后包的时候容易搓破面粉)然后放入虾皮翻炒,熄火放入炒好的蛋和葱花! 放着晾凉会!
- 第5步.
面粉加一个鸡蛋和一勺色拉油,加入适量清水,揉到手光,盆光,面光!
- 第6步.
当当当当~好了
- 第7步.
总是没有妈妈做的圆
- 8.
很香