烧椒凤爪

烧椒凤爪

烧椒凤爪的食材和调料

10只
二荆条青椒100克
皮蛋3个
5根
陈醋适量
生抽1勺
适量
少量
1勺
花椒油适量
调和油1勺

烧椒凤爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡脚热水下锅煮熟,捞出过凉水改小块,有时间可以去骨。

    烧椒凤爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    采用虎皮青椒的方式把青椒煎焦,用刀背剁成绒备用。

    烧椒凤爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    皮蛋弄成小块,放盘子垫底,有时间可以切漂亮点。

    烧椒凤爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将所有调料放入鸡脚拌匀放在皮蛋上面。

    烧椒凤爪的做法步骤 第4步

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