泡菜鸡尾酒GIN KIMCHI COCKTAIL

泡菜鸡尾酒GIN KIMCHI COCKTAIL的做法与步骤

1. 1.

   腌渍液 把醋，料酒，清酒在锅里用高火加热。煮沸后加入白糖，搅拌，直到完全溶解。

2. 第2步.

   把萝卜切薄片后放到密闭容器中。

   
3. 第3步.

   在锅里用高火加热，把腌渍液煮沸后倒在萝卜片里。冷却后放在冰箱里冷藏储存一个星期。

   
4. 第4步.

   生姜切片放入密闭容器中。 用锅将一升水高火烧开，倒入开水静置5分钟。倒出水后将生姜放回容器。

   
5. 第5步.

   在锅里用高火把腌渍液煮沸。倒入烫过的生姜片。将甜菜煮熟去皮后切成5片，并将其放入盛生姜的容器里。放在冰箱里冷却。当姜达到你满意的粉红色时取出甜菜。 继续冷藏3个星期。

   
6. 第6步.

   蜂蜜姜水 将蜂蜜和水倒入一个小锅里，中火加热，搅拌均匀。一旦蜂蜜完全融合，加姜，关火，闷5分钟。细网过滤后放入密闭容器。冰箱冷藏2周。

   
7. 第7步.

   取五片紫苏叶切碎

   
8. 第8步.

   将金酒，柠檬汁，和蜂蜜姜水混合均匀。加入腌姜，白萝卜和紫苏。

   
9. 第9步.

   装满冰块后混合均匀 倒入姜汁啤酒