拔丝白肉（改良版）

拔丝白肉（改良版）的做法与步骤

1. 1.

   五花肉去皮，洗净，切成长三厘米宽一厘米。蛋清和玉米粉一起加入切好的肉中，搅拌均匀，直到每一条肉都被粉包裹着

2. 2.

   油锅烧红加入油，油热后加入肉炸至金黄色，捞起。

3. 3.

   把锅里的油倒起。锅烧至七八成热加入酱油白醋还有白沙糖，不停搅拌，有点粘稠感后加入炸好的肉，不停翻炒至汁收干即可