简易版肉燥

简易版肉燥的做法与步骤

1. 1.

   所有食材改刀碎末

2. 2.

   锅内少油炒冰糖，融化后下肉糜炒上色

3. 3.

   另起锅煸香大蒜末，再炒洋葱碎，加入着色的肉糜一起翻炒至完全收敛后倒入炖锅，加入香菇碎，红葱酥，添汤熬2个小时。

4. 4.

   加酱油膏，老抽，生抽调味儿即可。