纯素橙汁玛芬

纯素橙汁玛芬

纯素橙汁玛芬的做法说明

这一款纯素的玛芬非常松软香甜,绝对可以和加了蛋奶的相媲美。
而且用料更健康天然。做过好几回了,依然吃不厌。
方子是在日本爱家loving hut的免费vegan食谱里学的。

纯素橙汁玛芬的食材和调料

全麦低筋面粉140g
无铝泡打粉2.5g
小苏打2.5g
土豆粉8g
2.5g
豆奶120g
植物油70g
甜菜70g
米醋5g
橙汁60g
适量
杏仁片适量

纯素橙汁玛芬的做法与步骤

  1. 1.

    A和B的材料各自搅拌混合。

  2. 2.

    将B倒入A中,搅拌均匀。

  3. 3.

    倒入玛芬纸杯中,上面可以添加葡萄干、杏仁片或椰蓉装饰。

  4. 4.

    160度烤箱烤20分钟

小贴士

橙汁可以换成相同分量的苹果汁,有不同的风味。果汁最好都是纯果汁。

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