酱汁萝卜

酱汁萝卜

酱汁萝卜的做法说明

操作极其简单却美味营养的家常菜

酱汁萝卜的食材和调料

白萝卜1根
青蒜1根
生抽或日本酱油少许
少许
少许

酱汁萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    萝卜去皮切大块 青蒜切末

  2. 2.

    锅里加清水煮开下萝卜煮15分钟捞起沥干水分

  3. 3.

    炒锅加少许油。下萝卜翻炒片刻。加入生抽 白糖 盐 水少许 盖上锅盖焖5分钟。

  4. 4.

    开盖大火收汁即可装盘。最后撒少许青蒜末

小贴士

青蒜不需要太多。不然掩盖萝卜本身清香。但也不能省。绝对是点睛之笔。

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