东北版土豆泥
东北版土豆泥的做法说明
东北版销魂土豆泥
东北版土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
肉切丝，大葱切碎，待用。
- 第2步.
热锅冷油，放肉丝开始煸炒。
- 第3步.
煸炒肉丝至如图
- 第4步.
放入适量的东北大酱，我用的是自产大酱，一块一袋。
- 第5步.
放入土豆条，翻炒至土豆条变黄。然后加入清水没过土豆条为宜。
- 第6步.
盖锅盖大火炖，待土豆条炖熟，锅铲将土豆条捣成泥状（捣泥时锅里要有部分汤汁，这样更好成泥状）
- 第7步.
放入事先切好的葱花，搅拌。
- 第8步.
duang～美味销魂土豆泥现身啦！
小贴士
美味下饭的土豆泥，能多吃两碗饭，堪称东北版“饭遭殃”吼吼~\(≧▽≦)/~
