自制炼乳

自制炼乳

自制炼乳的做法说明

做牛轧糖剩下的麦芽糖,过称正好50克,冰箱里炼乳也用完了,那就动起来。

自制炼乳的食材和调料

淡奶油(雀巢)250毫升
麦芽糖50克
碎(白30克

自制炼乳的做法与步骤

  1. 第1步.

    将三种材料一起放入不粘小奶锅,开小火加热,慢慢的锅里起泡,拿把长柄勺不停的搅拌,冰糖水分多,我煮了20分钟。

    自制炼乳的做法步骤 第1步
  2. 2.

    煮的时候要不停搅拌,不能离人,出锅时炼乳颜色变黄、黏稠,有了炼乳的香味。

小贴士

方法简单,操作快速,香味浓郁。就是没买的细腻。但吃的放心,不含防腐剂。就是少做点,多了吃不完也要坏的哦!只要有耐心,慢慢熬出来。

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