白萝卜丝炒肉

白萝卜丝炒肉的做法与步骤

1. 1.

   猪里脊肉切丝，姜两片切末，干辣椒2只切碎，用适量料酒、生抽、盐、十三香、生粉、油、姜末、干辣椒碎腌制肉丝10分钟以上。

2. 2.

   中火炒熟腌制好的肉丝，盛出。

3. 3.

   锅中重新加少许油，放白萝卜丝翻炒，加适量盐和生抽，加少许热水，至萝卜丝炒软

4. 4.

   把炒好的肉丝加入锅中一起翻炒

5. 5.

   青蒜切斜段，加入锅中稍加翻炒，盛出即可。