台湾香菇肉燥

台湾香菇肉燥

台湾香菇肉燥的做法说明

好吃又方便、还可以冷藏

台湾香菇肉燥的食材和调料

肉燥500g碎5g
香菇60g酱油一大碗
50g纯净水900ml
料酒30g十三香一小勺
煮熟的鸡蛋5个10g

台湾香菇肉燥的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱、香菇、大蒜切碎备用

  2. 2.

    热锅放油烧热放入香菇翻炒然后放入洋葱和大蒜继续翻炒、

  3. 3.

    放入肉末翻炒至变白色放入料酒、十三香、冰糖、酱油

  4. 4.

    最后放入纯净水和鸡蛋、煮至汤汁粘稠即可。

小贴士

鸡蛋是我自己加的、因为老公喜欢吃卤蛋,如果喜欢吃豆干之类的都可以加入

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