米蒿绿面

米蒿绿面

米蒿绿面的做法说明

去农业示范园摘草莓,偶然邂逅嫩绿的米蒿,掐回去做绿面咯!纯天然喔!

米蒿绿面的食材和调料

米蒿一大把
面粉800g
适量
辣椒适量
适量
花生一小把
植物油适量

米蒿绿面的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净绿蒿

    米蒿绿面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用搅拌机打碎,榨汁

    米蒿绿面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和成面团

    米蒿绿面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擀面

    米蒿绿面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    葱花,可以先炒下,也可以放在面上,用油泼,不同风味,不同感觉。

    米蒿绿面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮面,控干水,捞碗里,碗里提前放好放醋,生抽,老抽,白糖,面上依次放葱花、姜末,辣椒面,炸好的花生米,油烧热,泼在辣椒面,姜末和葱花上。

    米蒿绿面的做法步骤 第6步

小贴士

没想着要发菜谱,所以用料及步骤拍照不全,有些调料可能没写全,想增加又不会,第一次发菜谱哈,见谅,见谅!

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