牛奶炖蛋

牛奶炖蛋的做法说明
喜欢吃甜食和黄桃罐头的孩子都是耿直的好孩子,嗯。比如度度度。
牛奶和鸡蛋的结合就是结合了两者的滑嫩和香甜,蒸的方法和蒸水蛋差不多,但是浸入了牛奶的精华后,口感上升了好几个台阶还不够啊喵~~
至于黄桃罐头呢,某些喜欢它的人就属于丧心病狂的喜欢。大罐的黄桃罐头,一个电影的功夫我可以吃两罐,一个人。
牛奶炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散,和细糖粉混合后静置三分钟,然后过一遍过滤网。

- 第2步.
加入牛奶,牛奶和蛋液的比例是6:4。静置三分钟后,再过一遍过滤网。

- 第3步.
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,冷水进蒸锅,大火,水开后关中火蒸八分钟。

- 第4步.
然后放上切好的黄桃丁就好了喵。

小贴士
牛奶炖蛋也好,蒸水蛋也好,蛋液的比例要比一半低一点,这样蒸出来的口感才更滑嫩。
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