炸香蕉

炸香蕉的做法与步骤

1. 1.

   拿一把大叉子把香蕉碾压成泥，像女生力气小压不动的可以选择细细的把香蕉切特别小的丁

2. 2.

   把香蕉装容器内然后加入面粉，糯米粉，盐和泡打粉，搅拌均匀，最后再加入糖，喜欢甜味重的可以再多加一点点

3. 3.

   油锅下油，因为是炸，所以千万不要放太少，至少要没过香蕉团子。测试油温：插一支筷子下去，筷子边缘冒小泡时油温合适。

4. 4.

   用勺子把香蕉糊舀成一个一个圆圆的团子下锅，它自己会浮起来，当色泽呈金黄色再偏深一点时便可出锅放在厨房用纸上，炸香蕉就完成啦！