皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）

皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）的做法与步骤

1. 1.

   把米洗净，按米水1:5放入电饭煲煮熟。

2. 2.

   热锅，加油，爆葱头，加水少许，放入姜丝把水煮开。

3. 3.

   加入香菇，皮蛋，肉丁煮熟，加入煮好的粥，加入盐，味精少许，葱花少许即可。