黑椒肉饼
黑椒肉饼的做法说明
没烤箱的时候经常做这饼，煎锅、电饼铛都做过
黑椒肉饼的食材和调料
| 中粉 | 200g |
| 温水 | 120g |
| 盐 | 2g |
| 酵母 | 2g |
| 油 | 10g |
| 肉 | |
| 豌豆 |
黑椒肉饼的做法与步骤
- 1.
肉切片，再随便剁下，不要剁碎，用料酒、生抽、盐、生粉、黑胡椒腌制半小时
- 2.
中粉温水酵母油盐用面包机和好，静置半小时，没面包机和面就手揉吧☜
- 3.
烤箱180度预热。 大火热锅，入油，八成热放肉炒，炒至变色，放生抽，装盘
- 4.
烧开水，入豌豆，煮三分钟
- 5.
把面团擀圆，放披萨盘，撒黑胡椒，放肉和豌豆，再撒芝士粉和黑胡椒，入烤箱烤20-30分钟
