砂锅猪手

砂锅猪手

砂锅猪手的做法说明

3月8日的广州,冷暖变化不定。突然很想念妈妈做的砂锅猪手。于是炖一锅猪手,肉香浓郁,肉汁浓稠,口感Q弹,最重要莫过于丰富的胶原蛋白,实在是女生的美容圣品!也算是一份给自己的女神节礼物

砂锅猪手的食材和调料

猪手500g
食用油适量
酱油适量

砂锅猪手的做法与步骤

  1. 1.

    开水,猪手在开水中焯去浮沫,捞起冷水冲凉

  2. 2.

    热锅加油,下猪手,翻炒,加入酱油,继续翻炒,让猪手着色。

  3. 3.

    砂锅烧热,猪手放入砂锅,加入少量热水,中火炖,转小火。

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