酸辣卷粉

酸辣卷粉的做法与步骤

1. 1.

   将蒸粉卷起来切段，蒸热待用。瘦肉切丁，西红柿切丁，鸡蛋煎片碎待用。

2. 2.

   蒜泥起锅，加入瘦肉丁翻炒，再加入西红柿丁，翻炒片刻便加入生粉水，辣椒，烧开后加酱油，一些醋，一点糖，可以根据个人口味调配。

3. 3.

   将烧开的西红柿卤汁加入鸡蛋片搅拌均匀淋在蒸好的卷粉上。

4. 第4步.

   用油将生腰果爆香放在卷粉上，搅拌好了就可以开动了。