清补凉滋补羊肉煲
清补凉滋补羊肉煲的做法说明
虽然冬天已经过了，但还是超喜欢煮这个羊肉煲吃
清补凉滋补羊肉煲的做法与步骤
- 第1步.
羊肉洗净，加入锅中煮沸，加入姜片，少许料酒，把泡沫捞出，羊肉冲水沥干
- 第2步.
配料洗净切好
- 第3步.
将配料清补凉等放入高压锅中，加水煮沸，先熬一会
- 第4步.
铁锅烧热加油，倒入羊肉爆炒，然后加入一碗水
- 第5步.
羊肉一起倒入高压锅中，待煮沸后，盖上盖子熬上十分钟就好了
- 第6步.
倒出，加盐调味，加入半个橙子就可以吃了
小贴士
配料最好先熬一会再加入羊肉
五指毛桃不能加多，也可以不加
想吃野味点的可以加入五香末之类的香料下去熬煮
