金瓜竹笙豆腐羹
金瓜竹笙豆腐羹的做法说明
公司附近有家私房菜馆，每周一素菜78折，最喜欢她们家的金瓜竹笙豆腐羹～
带了父亲大人吃了一次后，他就摸索出来门道了～
成本不用10块钱的养生食谱，推荐给大家！
金瓜竹笙豆腐羹的做法与步骤
- 第1步.
因为南瓜要放豆浆机里搅拌，所以要切成小块。 米淘好，豆腐切片。
- 第2步.
水大概放一半左右，放米的原因是因为要增加粘度。然后再放入南瓜。豆浆机有“米糊”的按钮，按下就可以了！
- 第3步.
汤锅大概准备2碗水，竹笙和豆腐放在水里淖一下，等水煮开。
- 第4步.
煮开后，可以加入牛奶～记得这个时候不要大火，否则很容易煮糊牛奶！！！！
- 第5步.
牛奶大滚后，倒入南瓜+米的糊糊，小火煮开，即可！可以加入少量的盐调味。其他调味品可以不用加了！！
- 第6步.
制作完成～四人份，每人约2碗！
小贴士
1.如果想南瓜味道浓郁一点，可以放多点。
2.南瓜要去掉瓜瓤，今天刚好买了头的部分，所以省掉了去瓤的步骤。
3.如果想喝多点，打糊的时候可以多加水。
