黑胡椒炒蟹

黑胡椒炒蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   面包蟹解冻

   
2. 第2步.

   拆件去处不能吃的部分

   
3. 第3步.

   蟹黄拆出，等下炒饭

   
4. 第4步.

   切小块，蟹爪拍一下

   
5. 5.

   烧热锅，倒入油，加入蒜、姜，黑胡椒爆香

6. 6.

   加入蟹，倒入料酒翻炒

7. 第7步.

   加入青椒片、洋葱片，少许盐，倒入开水加盖煮一会

   
8. 第8步.

   开锅，最后勾芡装盘