芝士焗小薯仔(土豆)

芝士焗小薯仔(土豆)

芝士焗小薯仔(土豆)的做法说明

可爱,诱人

芝士焗小薯仔(土豆)的食材和调料

小土豆数个
培根一片切碎
车打芝士适量,切片状
适量
胡椒适量
百里香(可选)适量

芝士焗小薯仔(土豆)的做法与步骤

  1. 1.

    培根切碎,慢火爆香。

  2. 2.

    小土豆洗净凉干表面水份,表面刷油烤箱200度烤20分钟到熟透(请自我调节时间,因大小差异时间会不一样。如未熟再加时。可用筷子插入测试是否熟透)

  3. 第3步.

    熟了的土豆用挖球器挖出肉,注意保持皮的完整。

    芝士焗小薯仔(土豆)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    挖出的肉压碎加上培根碎,盐,胡椒伴匀。

    芝士焗小薯仔(土豆)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把伴好的土豆培根泥填回到刚才挖的空壳里,上面铺一块芝士片。女儿帮忙做的,她很仔细慢慢填,一点都没浪费。赞一个!^ω^

    芝士焗小薯仔(土豆)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    230度5分钟,状态就是芝士开始熔化就快有滴水状就OK了!撒上百里香,趁热开吃!

    芝士焗小薯仔(土豆)的做法步骤 第6步

小贴士

这种名叫荷兰薯仔是可以连皮吃的,它本身带有甜味。如果没有培根可改为火腿肉,味道一样的好。小心不要太多盐,因为车打芝士本身是咸的。这绝对是功夫菜,不过味道很不错。有空值得一试!

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