活底戚风蛋糕脱模
活底戚风蛋糕脱模的做法说明
曾经想不通慕斯蛋糕和戚风如何脱模，其实真的很简单，就是准备一个杯子或者小饭碗，口径要比活底模具小一些，如果是慕斯，需要吹风筒，或者热毛巾
活底戚风蛋糕脱模的食材和调料
| 杯子/小饭碗 | 1 |
活底戚风蛋糕脱模的做法与步骤
- 第1步.
杯子放在模具的下面，徒手脱模，还不掉蛋糕屑
- 第2步.
蛋糕拿走
小贴士
杯子口径比模具底部口径小，杯子比模具高
曾经想不通慕斯蛋糕和戚风如何脱模，其实真的很简单，就是准备一个杯子或者小饭碗，口径要比活底模具小一些，如果是慕斯，需要吹风筒，或者热毛巾
| 杯子/小饭碗 | 1 |
杯子放在模具的下面，徒手脱模，还不掉蛋糕屑
蛋糕拿走
杯子口径比模具底部口径小，杯子比模具高
