蔓月梅葡式蛋挞
蔓月梅葡式蛋挞的做法说明
家里有现成的蔓月梅干，尝试下进入蛋挞会是什么味道～～实验结果，喜爱偏甜蛋挞的可以尝试加入蔓月梅，甜蜜蜜的赶脚
蔓月梅葡式蛋挞的做法与步骤
- 1.
挞皮放置室温～蔓月梅切碎备用
- 2.
炼乳，牛奶，dan奶油，糖粉，蛋黄混合搅拌均匀，过筛两次后备用，糖粉不需要加热，如果没有糖粉用白糖替代，需混合加热至白糖融化@～蔓月梅干撒至挞皮底部，挞浆倒入挞皮七分满
- 第3步.
烤箱210度预热十分钟后，放入蛋挞210度烘烤25分钟～
- 第4步.
以后再也不用去肯爷爷家买蛋挞吃了～
小贴士
蔓月梅干偏甜，个人感觉加入蔓月梅干后糖粉克数可以减少10到20g～
