简易版无汤底部队锅
简易版无汤底部队锅的做法说明
部队锅，我的解读就是韩式奢华版泡面哈哈。其实汤底应该是选用海带和鯷鱼干(anchovies, reference recipe by Maangchi)煮出来的高汤，可是留学在外一切从简，用清水一样可以很好吃。
简易版无汤底部队锅的做法与步骤
- 第1步.
大蒜拍碎切末，与其他调料拌匀。
- 第2步.
泡菜用底油炒香，豆腐、午餐肉，萝卜切片，金针菇洗净，年糕，白菜切段，分别码入锅中。尽量选择大口并且略深的锅，比较好看有气氛。
- 第3步.
加清水（或奢华版加高汤），略低于主料也不要紧，加调料开煮。bubbling~ bubbling~
- 第4步.
最后放上辛拉面煮熟就可以开！吃！啦！其实就算有年糕和拉面我还是会配米饭的。所以就吃！多！了！
- 第5步.
吃完记得散步哟。学院的花园很美。
小贴士
可以选取自己喜欢的蔬菜和肉丢进去，大体上只要考虑耐煮、容易入味、自身味道不重就可以了。一定要放午餐肉！超级美味！
