酸菜牛肉

酸菜牛肉

酸菜牛肉的做法说明

上次做酸汤肥牛买的酸菜没有吃完,今天特意买了牛肉来炒,平时没时间做饭的亲可以一次性多做一点,用保鲜盒装好冷藏两三天没问题,用来下饭下面条都非常棒。

酸菜牛肉的食材和调料

牛肉250g
生抽少许
料酒少许
适量
酸菜100g
泡椒根据口味调节数量
红椒1个
2瓣
芹菜两根
1根
孜然粉少许

酸菜牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切片用盐料酒生抽腌制10分钟

  2. 2.

    油烧热下牛肉与蒜,炒至7分熟,下泡椒红椒,炒一分钟下芹菜与蒜叶,孜然粉,炒熟起锅。

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