自制酸奶
自制酸奶的做法说明
作为一个无敌酸奶控，经常想要喝酸奶助消化但是跑超市感觉很麻烦，那就喝自己制作的酸奶吧~
自制酸奶的做法与步骤
- 1.
酸奶机内胆用开水烫一下，作为消毒。
- 2.
在内胆中倒入一罐牛奶，倒入一半乳酸菌，顺时针方向搅拌均匀，再倒入剩下的牛奶，搅拌均匀。
- 3.
放酸奶机发酵8-12小时，时间根据室温而定。发酵完成后放冰箱冷藏直到冻成固体状
- 4.
然后就可以开吃啦~在酸奶上面撒上可可粉之类的，再放上坚果葡萄干水果神马的，最后用挤入炼乳，搅拌均匀就可以吃啦。
小贴士
1、冬天的时候最好把牛奶稍微加热一下再哪来和乳酸菌搅拌，不然的话温度太低发酵不起来。
2、喜欢甜味的小伙伴们可以在酸奶做好之后放入白糖，或者挤多点炼乳，不然会有点酸。
