香煮鸡翅（冷热两吃）
香煮鸡翅（冷热两吃）的做法说明
无油 低脂
香煮鸡翅（冷热两吃）的做法与步骤
- 第1步.
把鸡翅中背面用刀划一下 方便入味
- 第2步.
都划开后用水反复冲洗
- 第3步.
准备照片上的材料 花椒可以略微多些
- 第4步.
把调料连同鸡翅放在盆里 放料酒 少许盐 拌匀
- 第5步.
装盘里封上保鲜膜腌制一晚再用
- 第6步.
锅里放水 水开后放入鸡翅跟调料 把血沫子撇干净后 一直保持中大火 煮15分钟
- 第7步.
把胡萝卜跟芹菜切成菱形块 好吧 我刀工极烂……
- 第8步.
鸡翅煮了15分钟后 把里面的调料用漏勺捞出来 然后把菜放锅里
- 第9步.
如果 喜欢吃热菜的 这一步放一点儿盐就可以出锅了 配
- 第10步.
菜放里面煮个一分钟就可以关火捞出了 然后拿个大盆子 把鸡翅跟菜过凉水 多过几遍 控干水后 放一小小小的盐和香油 拌匀就可以啦
- 第11步.
装盘 拍照
- 第12步.
吃
小贴士
鸡翅的两边儿是可以拿刀剁下去的 这样吃的时候就是脱骨效果 我没弄 主要是因为 我最近在致力于装绿茶婊 哎呀呀 人家拿不动刀刀啦 哎呀呀 剁肉肉好怕怕呢 （吐满一屏幕 好吧 我就是因为……懒……）
