萝卜泥纳豆荞麦面

萝卜泥纳豆荞麦面

萝卜泥纳豆荞麦面的做法说明

这是一个带有冷汤的荞麦面,适合夏季吃。
#强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在乐做菜独家发表的菜谱!!!

萝卜泥纳豆荞麦面的食材和调料

新鲜荞麦面360g
纳豆60g
白萝卜160g
日式高汤1/2 杯
醤油1・1/3大匙
味啉1・1/3大匙
芥末1/3小匙、花4g、海苔丝0.6g

萝卜泥纳豆荞麦面的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷烫: 把A料放入锅中开火烧滚,倒入容器中,连容器一起放在冰水中冷却;

    萝卜泥纳豆荞麦面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    萝卜泥: 白萝卜刨成泥,倒入厨房纸上挤掉水分。 把白萝卜泥和纳豆混合拌匀;

    萝卜泥纳豆荞麦面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮面: 用充足的热水煮荞麦面,时间按说明书,煮熟捞出在冷水冲洗,沥水后装入碗里,面上加萝卜泥纳豆,浇上已冷却的汤, 撒上葱花、海苔丝及芥末。

    萝卜泥纳豆荞麦面的做法步骤 第3步

小贴士

冷汤可以买现成的つゆ兑冷开水。

相关分类

美食资讯

萝卜泥纳豆荞麦面相关菜谱大全