香菇菜心

香菇菜心的做法与步骤

1. 1.

   青江菜对半切开，洗净

2. 2.

   烧一锅开水，水开后加入一点油和盐再下青江菜可以保持菜色鲜嫩，约半分钟到一分钟时出锅，摆盘。（叶子部分朝中间）

3. 3.

   热锅烧油，下蒜瓣炒香再下花菇，加生抽蚝油和盐，翻炒均匀

4. 4.

   待花菇颜色变深便可出锅，倒在已摆好盘的青江菜中间