腊排骨鱼糕汤

腊排骨鱼糕汤

腊排骨鱼糕汤的做法说明

回家过完年冰箱里最多的就是各种腊货

腊排骨鱼糕汤的食材和调料

腊排骨1-2块
鱼糕3-5块
红枣2粒
纯净水适量
虾皮少许

腊排骨鱼糕汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    刚过完年,冰箱里除了从老家带回的腊货无任何物质储备,连根葱都没有可是却很想喝汤。 我用的小煲,两个人份足够。 先加入纯净水和腊排骨煮沸后加鱼糕

    腊排骨鱼糕汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鱼糕煮软后加入两颗红枣继续煮5分钟

    腊排骨鱼糕汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后加入少量虾皮,一分钟起锅。

    腊排骨鱼糕汤的做法步骤 第3步

小贴士

由于腊排骨本身是比较咸的所以没有加盐巴已经足够味道了!
没想到物质缺乏的这么一炖竟然味道鲜美到不行!

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