珍珠翡翠白玉汤（小汤圆版）
珍珠翡翠白玉汤（小汤圆版）的做法说明
珍珠小汤圆是我家常备的，用来煮桂花酒酿小汤圆，红豆炼乳小汤圆都非常好吃，甜甜糯糯的，今天做的这个是我的新尝试咸口的，小圆子Q弹汤很鲜美，就叫珍珠翡翠白玉汤（小汤圆版）吧
珍珠翡翠白玉汤（小汤圆版）的做法与步骤
- 第1步.
将食材准备好，蔬菜洗干净
- 第2步.
油菜和肉切丝，切好姜丝葱花，香菜切碎，香菇切片
- 第3步.
锅内放少许油煸香葱花姜丝，入肉丝翻炒点一些料酒
- 第4步.
放入油菜丝和蘑菇片略微翻炒
- 第5步.
加水烧开放入小汤圆煮至浮起，加盐，鸡肉粉调味
- 第6步.
撒白胡椒粉，香菜，如果有猪油可以放一丢丢会更香，关火，盛入碗中开吃
小贴士
小汤圆这么做着实让我惊艳了一把，汤很鲜美，圆子Q弹软糯，上面的量是1至2人份的，不过我一人就都吃光光啦，没有油菜可以用白菜，豆苗等代替，感觉和黄芽菜肉丝年糕汤一样，既可当汤菜又可当主食
