香炸鹌鹑蛋

香炸鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 1.

   分离蛋清蛋黄

2. 2.

   鹌鹑蛋煮熟，拨去蛋壳

3. 3.

   鹌鹑蛋在淀粉中滚一圈，放进蛋清中滚一下，最后沾面包糠

4. 4.

   油锅热后放进去炸至金黄捞出

5. 5.

   撒椒盐或番茄酱都好

6. 6.

   炸鸡翅也用同种方法，唯一不同的是鸡翅提前腌制（料酒、酱油、盐）